Wissenschaftler aus der USA haben jetzt an einer groß angelegten Studie herausgefunden, wer regelmäßig Wassermelonen isst, baut einen wirksamen Schutz vor Herz-Kreislauf- Krankheiten auf. Der rote Farbstoff Lycopin beugt wirksam Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs vor.Außerdem schützen Melonen noch vor Haarausfall. Melonen sind nicht nur wunderbare Durstlöscher, ihr leicht verdauliches Fruchtfleisch enthällt viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, wie das Kalium, welches schnell überflüssiges Wasser aus dem Gewebe befördert. Neben dem Schutz vor Herz-Kreislauferkrankungen gilt die Melone als Geheimwaffe gegen Cellulite.